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24 juin 2013 1 24 /06 /juin /2013 09:20

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coucou ça fait un bon moment que je ne suis pas venu sur mon blog aujourd hui je vous propose un clafoutis

ingrédients:

100g de farine

50g de sucre

2 oeufs

250g de lait

30g de beurre

2 sachet de sucre vanille

300g de cerises

préparation:

faire fondre le beurre à feu doux ou au bain -marie (moi je le mais au micro onde)

dans un saladier tamiser la farine ajouter le sucre ,mélanger et disposer en fontaine ajouter le sucre vanillée.

ajouter les oeufs et commencer à mélanger sucre,farine quand l'appareil devient un peu trop

difficile à travailler ajouter progressivement le lait tout en mélangeant .

avec le beurre fondu beurrer le moule puis verser le reste de beurre dans la préparation mélanger 

préchauffer le four à 180°

laver et équeuter les cerises puis répartir les cerises dans le moule ou ramequin ajouter l'appareil à mi-hauteur pas plus parce qu'il gonfle à la cuisson et il risquerait de déborder .

cuire au four à 180° pendant 45à50 minutes

saupoudrer de sucre glace avant de servir .

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