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22 septembre 2013 7 22 /09 /septembre /2013 17:20

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coucou aujourd'hui c'est gaufre partie et oui une petite douceur pour le gouter recette pour 10 gaufres .

ingredients:

200 g de farine

150g de fécule de mais  (ou fecule de pomme de terre c 'est la meme chose)

1 sachet de levure chimique

25 g de sucre

4 cuilléres à soupe d'édulcorant en poudre

2 oeufs

50g de beurre fondu

1 pincée de sel

200 ml de lait ( 200 g)

préparation:

mélangez la farine, la fecule de mais ,la levure ,le sucre,l'édulcorant,les oeufs,le beurre fondu et le sel .

ajouter le lait petit à petit jusqu'à l'obtention de la consistance desirée.

laisser resposer la pate 1 heure recouverte d'un torchon .

pour la cuisson , faite chauffer le gaufrier et desposez une grosse cuillére à soupe de pate sur les plaques.

fermez le gaufrier,faites cuire quelque minutes.

 

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commentaires

kitchenette 22/09/2013 19:00


Hello ma belle !!! Sympathique tout plein tes gaufres !! Je n'ai jamais songé à la fécule de maïs pour alléger ma pâte, c'est une idée ingénieuse !!! Merciiii et mille bisoussss, je suis contente
de te lire ..


kiki