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27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 08:28

Photo-SABRINA-004.jpg

ingrédients: pour 3 personnes

1 courgette

1 aubergine

1 poivron rouge

1 tomate

1 oignon

 l'ail

 thym,laurier

 sel,poivre

 4cuilléres à soupe d'huile

préparation:

épluchez l'oignon et coupee-le en rondelle fin.

epluchez l'ail et hachez-le.

lavez soigneusement l'aubergine, la courgette,et le poivron ensuite coupez la courgette l'aubergine en épaisse rondelle.

coupez le poivron en 2 dans le sens de la longueur,puis coupez les en lamelles.

dans une cocotte mettre l'huile et le oignon,ail,l'aubergine,la courgette,et le poivron tournez à la cuillére en bois ensuite

enlevez la peau de la tomate coupez la en morceau ajoutez la à dans la cocotte et bien mélanger mettre le thym et le laurier salez poivrez et laisser cuire la cocotte demi-couverte une cinquantaine de minutes.

 

merci kiki pour tes messages

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commentaires

kitchenette 27/11/2010 10:48



Mais de rien ma belle !! C'est avec plaisir ...hihihi


Voici encore un ptit plat qui rappelle bien les belles journées qui malheureusement nous ont abandonnées !! Le ciel est tout cotonneux, et le froid bien mordant !! Brrrr


Suis bien devant ma cheminée moi ..hihihi Bisousss


kiki