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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 12:33

P1012052.JPG                                           

-4 grosse carottes

-1/2 oignon haché

-1 grosse pomme de terre

-30 cl de lait

-1 litre d'eau

-1 petite cuillère de gros sel

préparation:

lavez et grattez les carottes et la pomme de terre et coupez-les en rondelles.

dans une marmite mettre l'eau et la cuillére à café de gros sel ajoutez les carottes et la pommes de terre puis couvrez et laissez cuire.

lorsque les legumes devienne tendres,passer la soupe au mixeur.

replacez le velouté obtenu dans la marmite,remettez sur le feu,rajoutez -y le lait bouilli et laissez cuire pendant 5 minutes jusqu'à ébullition.

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Published by choupette - dans soupe
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