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6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 11:40

P1012947.JPG

encore une recette de quiche et oui

ingredients:

1 pate brisée

1 oignon

tranche de saumon fumé

3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse ou 20cl de crème liquide

1 oeuf

1 poignée de fromage rapée

de la moutarde

préparation:

dans les moule mettre votre pate.

faire revenir l'oignon coupé en des avec un peut d'huile pendant ce temps au fond des tartes mettre une demi cuillère à café de moutarde .

poser vos morceaux de saumon fumé .

dans un bol battre l'oeuf en omelette, y ajouter la crème fraiche épaisse ajouter 3 cuillières à soupe de lait pour obtenir un liquide.

( mettre du lait seulement si vous mettez de la crème fraiche épaisse )

dedans mettez le fromage rapée l'oignon cuit, ajouter du poivre puis à l'aide d'une cuillère à soupe mettre du mélange sur le saumon cuire à four chaud à 180° pendant 35 minutes voir plus .

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17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 18:26

P1012579.JPG

ingrédients : pour 1 moule de 24cm

1 pâte feuilletée

200g de des de dinde

200 ml=200g de crème liquide

150ml=150g de lait

3 oeufs

100g d'emmenthal râpe

sel,poivre

préparation:

faire préchauffer le four a 180°c

mettre votre pate dans votre plat piquet la pâte avec une fourchette puis mettre de coté .

dans un saladier battre les oeufs puis y ajouter la crème , le lait , et ajouter le fromage râpées , salez et poivrez .

dans votre plat mettre les cube de dinde puis ajouter la préparation ( oeufs ,lait,crème) dessus puis enfourner pendant 25 à 30 minutes , en surveillant bien la cuisson .

 

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21 juin 2011 2 21 /06 /juin /2011 10:22

Photo-SABRINA-002-copie-1.jpg

ingrédients:

- 1 pâte brisée

- 3 oeufs

- 200g de crème fraîche

- 300g de des de dinde

- champignon

étalez la pâte dans votre moule.

dans un saladier cassez les oeufs ajoutez la crème fraîche  salez poivrez ajoutez les des de dinde et les champignon mélanger versez le mélange dans votre moule et mettre au four à 200°th pendant 20 minutes

 

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21 mai 2010 5 21 /05 /mai /2010 16:26

4-copie-7.jpg

ingrédients:

-1 pâte à pizza

-2 steak haché

-1 boule de mozzarella

-1 petite boite de champignon

- coulis de tomate

préparation:

pour la recette de la pâte voir la recette juste avant je vous mais le lien pizza

après avoir étaler la pâte mettre le coulis de tomate ajouter les morceaux de steak haché.

1-copie-14234.jpg

  ajouter les champignon couper en 2 ajouter la mozzarella j'ai parsemer d'herbe de provence mettre a four chaud.

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26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 21:46

  440

Ingrédients (2 personnes):

3 œufs
200g de crème fraiche
2 tranche de dinde ou poulet
sel,poivre

Préparation:

dans un saladier mettre la creme fraiche ajouter les oeufs et couper en des les tranches de viande salez poivrez .

verser la préparation dans des petits plat individuelle et mettre au four a 220° pendant 25 minutes .

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4 février 2010 4 04 /02 /février /2010 20:59

pizza1
 ingrédients:
-250g de farine
-150ml d'eau+2 cuilléres à soupe
-2cuilléres à soupe d'huile
-1 sachet de levure de boulanger
1/2 cuillére de sel
préparation:
mettre un saladier la levure avec les 2 cuilléres à soupe d'eau et laisser
lever 15 minutes puis mélanger.
dans un saladier mettre la farine faire un puis et-y verser la levure et les 150ml  d'eau et l'huile mettre le sel et ensuite incorporer la farine au centre peu à peu pétrissez jusqu'à ce que la pate ce décolle couvrir d'un linge et laisser lever 2heures petrissez la pate.

levurelevure 2
pate leverpate lever 1
nappez de coulis de tomate disposez les tranche de poulet ou de dinde et les champignons ensuite parsemez d'emmental rapé(j'ai rajouter du fromage à  raclette et des herbe de provence mettre au
four (th7)
200°pendant 20minutes.       
                        fini                                         
                                           

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