Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
28 mars 2010 7 28 /03 /mars /2010 21:47

escalope
ingredients:
- 2 escalopes de poulet
- de la chapelure maison
- 1 oeuf
- farine
- sel,poivre
préparation:
prendre 3 assiettes dans l'une mettre l'oeuf battue dans l'autre la farine et dans la derniere la chapelure.
prendre l'escalope la passer d'abord dans la farine ensuitre dans l'oeuf battue et dans la chapelure les disposer dans une poele avec du beurre salez , poivrez et le tour et jouet .

farineoeufchapelure-copie-1
1.jpg2-copie-1.jpg3-copie-1.jpg

Repost 0
Published by choupette - dans viandes
commenter cet article
30 janvier 2010 6 30 /01 /janvier /2010 21:24

     9.jpg
  ingredient:(4 personnes)
-4cuisses de poulet
-2 oignons
-2 tomates
-3 gousses d'ail
-1 cuilliere à soupe de curry
-4 cuillieres à soupe d'huile
-thym
-sel,poivre

préparation:
dans une cocotte mettre les 4 cuillieres à soupe d'huile et faite revenir les morceaux de poulet salez ,poivrez.
pendant ce temps pelez les tomates. épluchez les oignons et l'ail et hachez-les.
lorsque les morceaux de poulet sont bien dorés,retirez-les de la cocotte et réservez-les.
2.jpg3.jpg
5.jpg7.jpg4.jpg
dans la graisse de cuisson,faites blondir les oignons hachés pendant quelque minutes,puis ajoutez les tomates coupées en morceaux,la cuillieres à soupe de curry,l'ail pilé ensuite mouillez d'1/2 verre d'eau,remuez bien et laissez le poulet mijoter dans la sauce sur feu doux 1/2heure. servez ce plat avec du riz blanc.       bonne appétit

Repost 0
Published by choupette - dans viandes
commenter cet article