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30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 15:10

P1012782.JPG

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30 juin 2013 7 30 /06 /juin /2013 14:59

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mon premier gateau en pate a sucre je les realiser pour une collégue de trvaille

 

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18 mai 2013 6 18 /05 /mai /2013 18:30

P1012736.JPG

realiser avec du chocolat blanc

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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 19:03

P1012388

voila le gâteau que j'ai fait pour mon fils pour c'est 13 ans il était trop content moi j'ai trouver qui était un peu rater mais bon je me suis rattraper ouf j'ai eu chaud .

je vous montre déjà le dessin .

j'ai fait un glaçage royal

ingrédients:

250g de sucre glace , 1 blanc oeuf , le jus 1/2 citron

préparation:

dans un saladier mettre le sucre glace ajouter le blanc d'oeuf et le jus du 1/2 citron bien mélanger à la spatule pas au fouet si la préparation et trop épaisse ajouter encore du jus de citron .

ne jamais mettre d'eau

ensuite imprimer le dessin que vous voulez moi j'ai choisi naruto .

donc je vous montre

0K3mRLtqhw.jpg

en suite le mettre dans une pochette plastique faite fondre du chocolat noir pour fait tout le contour du dessin et aussi toute les partie noir .

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si je tire le dessin çà donne ca

 P1012359.JPGP1012359.JPGP1012356

  dans des petits bol mettre un peu de glacage et ajouter les colorants que vous voulez .

P1012359
bien laisser secher à l'aire libre moi il n'etait pas assez sec.

utilisation du glacage royal écrire sur un gateau,napper ,décorer les pates à choux ou glacer des gateaux

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