j'aime la cuisine tester et partager
ingredient:(4 personnes)
-4cuisses de poulet
-2 oignons
-2 tomates
-3 gousses d'ail
-1 cuilliere à soupe de curry
-4 cuillieres à soupe d'huile
-thym
-sel,poivre
préparation:
dans une cocotte mettre les 4 cuillieres à soupe d'huile et faite revenir les morceaux de poulet salez ,poivrez.
pendant ce temps pelez les tomates. épluchez les oignons et l'ail et hachez-les.
lorsque les morceaux de poulet sont bien dorés,retirez-les de la cocotte et réservez-les.
dans la graisse de cuisson,faites blondir les oignons hachés pendant quelque minutes,puis ajoutez les tomates coupées en morceaux,la cuillieres à soupe de curry,l'ail pilé ensuite mouillez d'1/2 verre d'eau,remuez bien et laissez le poulet mijoter dans la sauce sur feu doux 1/2heure. servez ce plat avec du riz blanc. bonne appétit
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