coupe de fraise chantilly

27.03.2010

ingrédients:(pour 3 personnes)
-12 fraises
-1 brique de créme liquide
-2cuilléres à soupe de sucre glace
préparation:
dans un premier temps laver les fraises.
n'êtes les de coté.
préparation la chantilly dans un saladier mettre les 2 cuilléres à soupe de sucre glace puis ajouter les 20cl de crème liquide et monter la quand vous avez fini la mettre au frais.
pour le coulis:prendre 3 grosse fraises et les passe au mixeur .
verser dans chaque verre 3 cuillères à café de coulis de fraises recouvrez de chantilly puis nappez de nouveau la chantilly avec le reste de coulis.
couper 6 fraises en morceaux les disposer dans les verres puis ajouter le reste de la chantilly et pour finir diposer au centre 1 petite fraise pour la deco.
(penser à sucré le coulis et vos fraises )