j'aime la cuisine tester et partager
bonjour tous le monde cela fait un moment que je ne suis pas venu sur mon blog aujourd hui je vous propose la recette de la nougatine maison .
ingrédients:
150g de sucre semoule
60g amande effilée
préparation:
faire cuir le sucre semoule à sec dans une poêle (ne pas mettre de beurre ni d'huile) laisser le sucre fondre jusqu'à obtenir une coloration dorée ajouter les amandes effilées et mélanger rapidement .
verser la préparation sur un tapis de cuisson en silicone,la recouvrir d'un autre tapis et l étaler finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie attention c est très chaud laisser refroidir .
je voudrai faire un petit clin d'oeil a kiki j espere que tu va bien bisous à tous