j'aime la cuisine tester et partager
ingrédients:
-250g de fraise
-25cl=250g=250ml de crème liquide
-75g de sucre
-1g d'agar agar
préparation:
laver et mixer les fraises les mettre dans un saladier ajouter le sucre et bien mélanger.
dans une casserole mettre la crème liquide et les 1 g d'agar agar et mettre à chauffer bien mélanger avec un fouet mélanger jusqu'à ébullition ajouter au mélange des fraise bien mélanger la préparation et mettre dans des verre j ai pu en faire 6 verre à thé