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quiche lorraine

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ingrédients : pour 1 moule de 24cm

1 pâte feuilletée

200g de des de dinde

200 ml=200g de crème liquide

150ml=150g de lait

3 oeufs

100g d'emmenthal râpe

sel,poivre

préparation:

faire préchauffer le four a 180°c

mettre votre pate dans votre plat piquet la pâte avec une fourchette puis mettre de coté .

dans un saladier battre les oeufs puis y ajouter la crème , le lait , et ajouter le fromage râpées , salez et poivrez .

dans votre plat mettre les cube de dinde puis ajouter la préparation ( oeufs ,lait,crème) dessus puis enfourner pendant 25 à 30 minutes , en surveillant bien la cuisson .

 

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