soupe

velouté de carottes

soupe

Par choupette

-4 grosse carottes -1/2 oignon haché -1 grosse pomme de terre -30 cl de lait -1 litre d'eau -1 petite cuillère de gros sel préparation: lavez et grattez les carottes et la pomme de terre et coupez-les en rondelles. dans une marmite mettre l'eau et la...

Lire la suite

belboula-soupe d'orge

soupe

Par choupette

1 litre d'eau 60g de semoule d'orge 25cl de lait sel,poirve préparation: dans une casserole mettre l'eau et porter à ébullition (ne pas salé) ajouter la semoule d'orge laisser cuire sur feu doux 15 à 20 minutes ensuite ajouter le lait et la laisser encore...

Lire la suite

soupe harira

soupe

Par choupette

ingrédients: 150g de viande 150g de pois chiches 50g de lentilles 30g de vermicelle fins 1 bouquet de céleri haché 1/2 bouquet de persil 1oignon haché moyen 1cuillére à café de curcuma 1cuillére à café de gingembre 1cuillére à café d'huile 1/4 cuillère...

Lire la suite