crépes

gaufre -crépe -beignet

01.04.2010 …

Par choupette

ingrédients:

-150g de farine

-1 pincee de sel

-2 oeufs

-15 cl de lait + 15 cl d'eau

-2 cuilléres à soupe d'huile

-25g de sucre en poudre

préparation:

dans un saladier ,mettre la farine et le sel faire un trou au centre et y ajouter les oeufs entiers délayer peu à peu avec le mélange lait +eau battre au fouet pour obtenir une pate lisse.

vous pouvez rajouter de la fleur d'oranger celà donne un trés bon gout 2 cuillére à soupe .

couvrez le saladier et laisser reposer la pate au frigo 30 minutes (moi personnellement je ne le fait jamais )

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