j'aime la cuisine tester et partager
coucou aujourd'hui c'est gaufre partie et oui une petite douceur pour le gouter recette pour 10 gaufres .
ingredients:
200 g de farine
150g de fécule de mais (ou fecule de pomme de terre c 'est la meme chose)
1 sachet de levure chimique
25 g de sucre
4 cuilléres à soupe d'édulcorant en poudre
2 oeufs
50g de beurre fondu
1 pincée de sel
200 ml de lait ( 200 g)
préparation:
mélangez la farine, la fecule de mais ,la levure ,le sucre,l'édulcorant,les oeufs,le beurre fondu et le sel .
ajouter le lait petit à petit jusqu'à l'obtention de la consistance desirée.
laisser resposer la pate 1 heure recouverte d'un torchon .
pour la cuisson , faite chauffer le gaufrier et desposez une grosse cuillére à soupe de pate sur les plaques.
fermez le gaufrier,faites cuire quelque minutes.
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