gallettes de pomme de terre

ingrédients:( 8 gallettes )

- 2 grosse pommes de terre

- 2 steack haché

- 1 oeufs

-1 cuillére à soupe de maizena

sel,poivre

préparation:

éplucher et laver les pommes de terre les couper en gros morceaux les mettre dans une cocotte spécial micro-onde ajouter 1 verre d'eau ensuite mettre au micro-onde puissance max pandent 10 minutes à la sortie vos pommes de terre son cuite.

préparer la chapelure avec du reste de pain dur passer le au mixeur. ensuite passer les au moulin à légumes ajouter 1 oeuf saler,poivrer mettre la cuillére de maizena mélanger bien le tous ajouter le steack haché en petit morceaux mettre au frais 30 minutes.

à la sortie du frico former des petites galettes ensuite dans une assiette mettre un oeuf battus puis dans une autre la chapelure passer deja les gallettes dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure. dans une poéle mettre de l'huile des quelle et bien chaud mettre les gallettes faites les bien doré.