gelée de pomme

bonjour à vous

cela fait longtemps que je n'ai pas mis de nouvelle recette sur mon blog.

aujourd'hui je vous propose la recette de la gelée de pomme .

ingrédients:

1 k de pomme

250g de sucre pour confiture ou gelée + 150g de sucre en poudre

1/2 citron

1/2 cuillere à café de cannelle

1 litre d'eau

preparation:

laver les pommes et couper les en 4 laisser la peau et les pepins .

les mettre dans une cocotte et les couvrir d'eau ajouter le jus de citron.

des les premiere bouillons,couvrir et laisser cuire sur feu modèrer environ 30 minutes.

aprés c'est 30 minutes verser les pommes dans une passoire ou tamis au -dessus un saladier pour récupérer le jus ensuite remettre le jus receuilli dans la cocotte et y verser les sucres et la cannelle et faire bouillir à feu vif pendant 30 minutes en remuant avec la spatule .

verser dans les pots .