750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

j'aime la cuisine tester et partager

Publicité

clafoutis -flans -creme -mousses

bavarois à la mousse de poire

bavarois à la mousse de poire

ingrédients:(4 gâteaux) pour le biscuit 200g de spéculoos et 40g de beurre pour la mousse de poire 250g de poires en boites 20cl de crème liquide 50g de sucre 2g d'agar agar pour le nappage 15cl=150ml=150g de crème liquide 100g de chocolat 1g d'agar agar...

Lire la suite
Publicité

flamby

flamby

ingrédients: 40cl=400ml=400g de créme liquide 20cl=200ml=200g de lait 100g de sucre 2 cuillère à soupe de vanille liquide 1 sachet=2g agar-agar dans une casserole mettre la crème le lait le sucre et la vanille liquide et ajouter le sachet d'agar agar...

Lire la suite

panna cotta à la pralinoise

panna cotta à la pralinoise

ingrédients: 40cl=400ml=400g de crème liquide 25cl=250ml=250g de lait 1 sachet=2g agar-agar 1 tablette de pralinée préparation: dans une casserole mettre le lait la créme liquide et le sachet agar-agar bien mélanger au fouet et ensuite ajouter le chocolat...

Lire la suite

panna cotta chocolat blanc

panna cotta chocolat blanc

ingrédients: -40cl=400ml=400g de crème liquide -10cl=100ml=100g de lait -3 cuillères à soupe de sucre -160g de chocolat blanc -1 sachet=2g d'agar-agar préparation: dans une casserole mettre la crème liquide le lait ajouter agar-agar et bien mélanger au...

Lire la suite
Publicité

mousse au chocolat

mousse au chocolat

ingrédients: -1 tablette de chocolat de 200g -4 oeufs -1 pincee de sel -60g de sucre en poudre -1 brique de créme liquide préparation: faire fondre le chocolat dans une cocotte spécial micro-onde mettre le chocolat casser en morceaux et le mettre au micro-onde...

Lire la suite

chantilly

chantilly

ingrédient: - 1 brique de créme liquide -5g de sucre glace préparation: versez la créme liquide dans un saladier ajoutez le sucre glace placez le saladier 15 minutes au congélateur. ensuite à la sortie du frigo fouettez rapidement la créme et le sucre...

Lire la suite

coupe de fraise chantilly

coupe de fraise chantilly

ingrédients:(pour 3 personnes) -12 fraises -1 brique de créme liquide -2cuilléres à soupe de sucre glace préparation: dans un premier temps laver les fraises. n'êtes les de coté. préparation la chantilly dans un saladier mettre les 2 cuilléres à soupe...

Lire la suite

clafoutis aux abricots

clafoutis aux abricots

ingrédient:(6 personnes) -18 demi-abricots -3 oeufs -30cl de lait -1 noix de beurre -50g de sucre -80g de farine - quelque gouttes d'etrait de vanille préparation: dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre et extrait de vanille. incorporez la...

Lire la suite
Publicité

creme chantilly au pomme

creme chantilly au pomme

Ingrédients (4 personnes): - 2 brique de creme liquide - 4 cuilliere a soupe de sucre glace -2 pommes -5 cl d'eau -15g de sucre Préparation: dans un saladier mettre la creme liquide battre et le sucre glace battre jusqu à ce que la creme sois prette ensuite...

Lire la suite

créme au chocolat blanc

créme au chocolat blanc

Ingrédients (6 personnes): -25 cl de crème liquide -15 cl de lait -200g de chocolat blanc -4 jaunes d'oeufs - 30g de sucre Préparation: faites chauffer le lait et la créme dans une casserole, sur feu moyen ajouter le chocolat cassé en morceaux mélangez...

Lire la suite