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Top articles

  • cake tendresse milka

    10 février 2012 ( #gateaux et biscuits )

    ingrédients: -3 oeufs -75g de sucre glace -75g de beurre -100g de chocolat milka -180g de farine -1 sachet de levure chimique préparation: sortir le beurre et les oeufs du réfrigérateur 1 heure avant de commencer . préchauffer le four à 240°c couper le...

  • buche de noél

    22 décembre 2011 ( #gateaux et biscuits )

    à la créme au beurre pour la génoise c est la même recette que la précédente Pour 500 g de crème au beurre Ingrédients : 250 g de beurre , 140 g de sucre semoule, 5 cl d'eau, 2 œufs entiers, 2 jaunes d'œufs. Préparation: dans un saladier Cassez les œufs...

  • panna cotta à la pralinoise

    16 juin 2010 ( #clafoutis -flans -creme -mousses )

    ingrédients: 40cl=400ml=400g de crème liquide 25cl=250ml=250g de lait 1 sachet=2g agar-agar 1 tablette de pralinée préparation: dans une casserole mettre le lait la créme liquide et le sachet agar-agar bien mélanger au fouet et ensuite ajouter le chocolat...

  • pastilla

    01 juin 2010 ( #cuisine marocaine )

    ingrédients: 1 paquet de feuille de brick 100g de beurre fondu 1 jaune d'oeuf pour la garniture 1 poulet 3 oignons émincés 60ml d'huile ou 60g 1 cuillère à thé de gingembre 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à thé de cannelle...

  • glace à la fraise

    24 mai 2010 ( #glace )

    ingrédients: 250g de fraise 75g de sucre glace 12.5cl=125g=125ml de crème liquide préparation: laver les fraise ensuite les mettre dans un mixeur des que vous avez fini passer les au tamis après ajouter le sucre glace et mélanger ensuite faite la chantilly...

  • pate de fruit à la pomme

    02 décembre 2011 ( #friandises )

    ingrédients: 500g de pommes 350g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau préparation: épluchez les pommes,conservez les pépins et les épluchures. dans une casserole mettre les pommes couper en des et ajouter le sucre en poudre mettre la cuillère à...

  • cigarettes russes

    19 novembre 2011 ( #gateaux et biscuits )

    coucou les filles aujourd'hui j ai voulu tester cette recette et je ne suis pas déçu ingrédient pour 6 cigarettes russes -50g de beurre mou -75g de sucre glace -2blanc d'oeuf (60g) -50g de farine préparation: dans un saladier mélangez le beurre et le...

  • madeleine au zeste de citron

    17 novembre 2011 ( #gateaux et biscuits )

    ingrédients pour 26 madeleines - 3 oeufs - 110g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 150g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 citron(zeste ) - 130g de beurre préparation: faire fondre le beurre au micro-onde ou dans une petite casserole...

  • madeleines

    15 novembre 2011 ( #gateaux et biscuits )

    bonjour aujourd'hui c est madeleine alors j ai couper la pâte en 2 car j en n est fait aussi au pépite de chocolat 3 gros poignée de pépite de chocolat ingrédients pour 26 madeleines -150g de farine -1/2 sachet de levure chimique -140g de beurre -3 oeufs...

  • nougatine maison

    12 novembre 2011 ( #friandises )

    bonjour tous le monde cela fait un moment que je ne suis pas venu sur mon blog aujourd hui je vous propose la recette de la nougatine maison . ingrédients: 150g de sucre semoule 60g amande effilée préparation: faire cuir le sucre semoule à sec dans une...

  • quiche lorraine

    21 juin 2011 ( #pizza -quiche )

    ingrédients: - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 200g de crème fraîche - 300g de des de dinde - champignon étalez la pâte dans votre moule. dans un saladier cassez les oeufs ajoutez la crème fraîche salez poivrez ajoutez les des de dinde et les champignon mélanger...

  • tarte aux pommes

    14 juin 2011 ( #tarte -tartelette )

    ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 boite de compote de pommes - 40g de beurres - 50g de sucre glace - 5à6 pommes préparation: mettre votre pâte dans le moule piquer la pâte pour quelle ne gonfle pas ensuite couvrez le fond de la tarte de compote répartissez...

  • tarte au citron meringuée 2

    06 juin 2011 ( #tarte -tartelette )

    ingrédients: - 1 pate sablé pour la créme au citron - 2 citrons jaunes - 125g de beurre - 3 oeufs pour la meringue - 3 blancs d'oeuf - 75g de sucre semoule préparation: mettre la pate dans un moule et faite la cuire a blanc dans un four préchauffer à...

  • potatoes

    13 mars 2011 ( #légumes -pomme de terre )

    ingrédients: 4 pommes de terre farine sel piment doux en poudre préparation: epluche les pomme de terre et les laver découper chacune en 12 quartiers dans le sens de la longueur. les pocher dans de l'eau salée environ 5min puis les égoutter. dans un sac...

  • quiche sans pâte

    26 avril 2010 ( #pizza -quiche )

    Ingrédients (2 personnes): 3 œufs 200g de crème fraiche 2 tranche de dinde ou poulet sel,poivre Préparation: dans un saladier mettre la creme fraiche ajouter les oeufs et couper en des les tranches de viande salez poivrez . verser la préparation dans...

  • tarte de poire à la frangipane

    11 mars 2011 ( #tarte -tartelette )

    -1 pâte brisée - 1 boite de poire pour la crème pâtissière -50g sucre -30g de farine -2 oeufs entiers -25cl de lait pour la crème frangipane: -120g d'amande en poudre -100g de sucre -50g de beurre -2 oeufs préparation de la crème pâtissière: faire chauffer...

  • brioche au robot

    12 mars 2011 ( #patisserie - viennoiserie )

    ingrédients: -500g de farine -15cl d'eau -40g sucre semoule -150g de beurre -20g de levure fraiche de boulanger -1 pincée de sel -3 oeufs préparation: disoudre la levure avec un peu d'eau tiéde. sorter le beurre de votre frigo 15 minute avant et couper...

  • batbouts

    19 février 2011 ( #pain -sandwich )

    ingrédients: 100g de farine 100g de semoule fine 1/2 cuillere à café de sel 1 verre petit verre d'eau 1 cuillére à café de levure préparation: mélanger la farine et la semoule faire un puits et ajouter le sel la levure puis prossivement de l'eau tiéde...

  • marbré

    26 avril 2010 ( #gateaux et biscuits )

    ingrédients : -130g de f arine -2cu illé res à café de levure chimique -150g de sucre en poudre -90g de beurre -1oeuf -12cl=à120ml=à120g de créme fraiche liquide -1cuillére à café de vanille liquide -1 pincée de sel -2cuilléres à café de cacao en pourdre(...

  • trianon au chocolat

    17 janvier 2011 ( #gateaux et biscuits )

    ingrédient: -60g de poudre d'amandes -130g de sucre en poudre -15g de farine -2 de blancs d'oeufs pour le croustillant praliné 1 tablette de pralinoise (poulin 1848) 9 sachet de crépe dentelles (gavottes) 40g de pralin (en poudre vahiné) pour la mousse...

  • ratatouille

    27 novembre 2010 ( #légumes -pomme de terre )

    ingrédients: pour 3 personnes 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 tomate 1 oignon l'ail thym,laurier sel,poivre 4cuilléres à soupe d'huile préparation: épluchez l'oignon et coupee-le en rondelle fin. epluchez l'ail et hachez-le. lavez soigneusement...

  • belboula-soupe d'orge

    29 août 2010 ( #soupe )

    1 litre d'eau 60g de semoule d'orge 25cl de lait sel,poirve préparation: dans une casserole mettre l'eau et porter à ébullition (ne pas salé) ajouter la semoule d'orge laisser cuire sur feu doux 15 à 20 minutes ensuite ajouter le lait et la laisser encore...

  • crépe mille trous(2)

    17 août 2010 ( #cuisine marocaine )

    aujourd'hui je vois mais une autre recette des crêpe mille trous moi personnellement je préfère cette recette. ingrédients: 250g de semoule fine de blé dur 45cl d'eau tiède 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 8g de levure fraîche dans...

  • bavarois à la mousse de poire

    25 juin 2010 ( #clafoutis -flans -creme -mousses )

    ingrédients:(4 gâteaux) pour le biscuit 200g de spéculoos et 40g de beurre pour la mousse de poire 250g de poires en boites 20cl de crème liquide 50g de sucre 2g d'agar agar pour le nappage 15cl=150ml=150g de crème liquide 100g de chocolat 1g d'agar agar...

  • madeleines

    03 avril 2010 ( #gateaux et biscuits )

    ingredients: -125g de farine -125g de sucre -125g de beurre -3 oeufs -1 cuillére à café de levure chimique préparation: dans un saladier travailler au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. faire fondre le beurre....

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