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Top articles

  • pain pita

    17 juin 2010 ( #pain -sandwich )

    ingrédients:(pour 4 pain) 250g de farine 1 cuillère à café de sel 10g de levure de boulanger ou 1 sachet 16 cl=160ml=160g d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile préparation: déjà dans un bol délayer la levure avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède et laisser...

  • panna cotta chocolat blanc

    16 juin 2010 ( #clafoutis -flans -creme -mousses )

    ingrédients: -40cl=400ml=400g de crème liquide -10cl=100ml=100g de lait -3 cuillères à soupe de sucre -160g de chocolat blanc -1 sachet=2g d'agar-agar préparation: dans une casserole mettre la crème liquide le lait ajouter agar-agar et bien mélanger au...

  • roulé au nutella

    26 mars 2010 ( #gateaux et biscuits )

    ingrédient: -3 oeufs -3 cuilléres à soupe de lait -75 g de farine -75 g de sucre -50 g de maizena -1 cuillére à café de vanille liquide -1 cuillére à café de levure chimique préparation: séparer les blancs des jaunes dans un saladier,mélanger les jaunes...

  • panna cotta à la fraise

    04 juillet 2010 ( #clafoutis -flans -creme -mousses )

    ingrédients: -250g de fraise -25cl=250g=250ml de crème liquide -75g de sucre -1g d'agar agar préparation: laver et mixer les fraises les mettre dans un saladier ajouter le sucre et bien mélanger. dans une casserole mettre la crème liquide et les 1 g d'agar...

  • salade composée

    28 mai 2010 ( #entrée froide )

    ingrédients: - 1 boite de macédoine de légume - salade - 2 tomates - 3 oeufs dur - 1 boite de thon préparation: couper les tomates en rondelle et les disposer tout le tour de votre plat ensuite ajouter les feuilles de salade préparer la macédoine de légume...

  • tajine de kefta

    28 mai 2010 ( #cuisine marocaine )

    ingrédients: - 500g steak haché - 2 tomates - 1cuillère à café de concentré de tomate - 2 gousses d'ail - persil - sel,poivre,piment doux,cumin - l'huile 1 oeuf préparation: dans le tajine mettre 2 cuillères à soupe d'huile. laver et enlever la peau des...

  • lentilles en sauce

    16 février 2010 ( #plat )

    ingrédients:(4 pesronnes) -200g de lentilles -4 chipolatas(hallal) -1 oignons -1 carotte -1 tomate - ail - persil - 2 clous de girofles préparation: pour la cuisson des lentilles rinser les lentilles enlever celle qui remonte a la surface les mettres...

  • sauce béchamel

    04 février 2010 ( #sauce )

    -60g de beurre -1 cuilléres à soupe de farine -1/4 litre de lait -1dl=100g de créme fraiche -sel,poivre préparation: dans une casserole ,faites fondre le beurre et verser en pluis la farine ajouter 1/4 litre de lait, délayer au fouet. porter à ébullition...

  • créme au chocolat blanc

    24 janvier 2010 ( #clafoutis -flans -creme -mousses )

    Ingrédients (6 personnes): -25 cl de crème liquide -15 cl de lait -200g de chocolat blanc -4 jaunes d'oeufs - 30g de sucre Préparation: faites chauffer le lait et la créme dans une casserole, sur feu moyen ajouter le chocolat cassé en morceaux mélangez...

  • tajine au petit pois

    21 mai 2010 ( #cuisine marocaine )

    ingrédients: -2cuillères à soupe d'huile -4morceaux d'agneau -1oignon -1tomate -1 petite boite de petit pois -persil -sel,poivre,paprika ou piment doux 1 sachet de colorant alimentaire préparation: dans le tajine mettre l'huile les moreaux de viande faite...

  • pizza au steack haché

    21 mai 2010 ( #pizza -quiche )

    ingrédients: -1 pâte à pizza -2 steak haché -1 boule de mozzarella -1 petite boite de champignon - coulis de tomate préparation: pour la recette de la pâte voir la recette juste avant je vous mais le lien pizza après avoir étaler la pâte mettre le coulis...

  • tajine aux carotte

    21 mai 2010 ( #cuisine marocaine )

    ingrédients: - 3à4 morceaux d'agneau -1 gros oignon -1 belle tomate -1 carotte - 2 cuillères à soupe d'huile - persil - sel,poivre,paprika ou piment doux -1 sachet de colorant alimentaire préparation: dans un tajine mettre 2 cuillères à soupe d'huile...

  • brioche

    15 mai 2010 ( #patisserie - viennoiserie )

    ingrédients: -350g de farine( francine pour brioche) -175ml de lait tiéde -2 sachet de levure boulangère (francine) -1 cuillére à café de sel -4 cuilléres à soupe de sucre en poudre -1 oeuf -100g de beurre ramolli préparation: dans un saladier,mélanger...

  • oeufs mimosa au thon

    21 mai 2010 ( #entrée froide )

    ingrédient: -3 oeufs -1à2 cuillères à coupe mayonnaise -thon préparation: dans une casserole mettre les oeufs à cuire des qu'ils sont prés éplucher les et couper les en deux mettre les jaunes dans un bol ou saladier ajouter 1à2 cuillères à soupe de mayonnaise...

  • gallettes de pomme de terre

    11 mai 2010 ( #légumes -pomme de terre )

    ingrédients:( 8 gallettes ) - 2 grosse pommes de terre - 2 steack haché - 1 oeufs -1 cuillére à soupe de maizena sel,poivre préparation: éplucher et laver les pommes de terre les couper en gros morceaux les mettre dans une cocotte spécial micro-onde ajouter...

  • charlotte au péche

    15 mai 2010 ( #dessert )

    ingrédients: -25 boudoirs -1 boite de sirop de péches -1 brique de créme liquide -2 cuilléres à soupe de sucre glace préparation: ouvrir la boite de péche dans une assiette creuse mettre le jus des péches tremper les boudoirs et les disposer dans votre...

  • mousse au chocolat

    15 mai 2010 ( #clafoutis -flans -creme -mousses )

    ingrédients: -1 tablette de chocolat de 200g -4 oeufs -1 pincee de sel -60g de sucre en poudre -1 brique de créme liquide préparation: faire fondre le chocolat dans une cocotte spécial micro-onde mettre le chocolat casser en morceaux et le mettre au micro-onde...

  • gamelle

    07 mai 2010 ( #cuisine marocaine )

    ingrédents: -4 morceaux d'agneau -1 tomate - 2 oignons -1 poivron vert -1 gros pomme de terre -sel,poivre,paprika,ou piment doux,colorant alimentaire - persil préparation: commencer par éplucher tous les légumes. dans une cocotte mettre un fond d'huile...

  • gâteau d'anniversaire au poire

    07 mai 2010 ( #gateaux et biscuits )

    ingredients: -3 oeufs -3 cuilléres à soupe de lait -75g de sucre -75g de farine -50g de maizena -1 cuillére à café de vanille liquide -1 cuillére à café de levure chimique -2 briques de créme liquide -1 grosse boite de poire -4 cuilléres à soupe de sucre...

  • gâteau au chocolat

    07 mai 2010 ( #gateaux et biscuits )

    ingrédients: -100g de beurre -150g de sure en poudre -100g d'amande en poudre -180g de chocolat -1 cuillére à soupe de lait -4 oeufs -1 pincée de sel -100g de farine -1 cuillére à soupe de cacao en poudre -1/2 sachet de levure chimique préparation: dans...

  • tartelette aux pommes

    11 avril 2010 ( #tarte -tartelette )

    ingrédent:(pour 4 personnes) -1 pate feuilletée - compote de pommes maison -2 pommes - 1 sachet de sucre vanillé préparation: étaler la pate feuilletée et les disposer dans vos moule à tarte ajouter 2 ou 3 cuilléres à soupe de compote de pommes fait maison...

  • compote de pommes

    11 avril 2010 ( #dessert )

    ingrédient: -2 grosse pommes -2 cuilléres à soupe d'eau préparation: éplucher vos pommes et couper les en des dans une petite cocotte spécial micro-onde mettre les morceaux de pommes ajouter les cuilléres à soupe d'eau mettre au micro-onde puissance maxi...

  • escalope panés

    28 mars 2010 ( #viandes )

    ingredients: - 2 escalopes de poulet - de la chapelure maison - 1 oeuf - farine - sel,poivre préparation: prendre 3 assiettes dans l'une mettre l'oeuf battue dans l'autre la farine et dans la derniere la chapelure. prendre l'escalope la passer d'abord...

  • croquettes de pommes de terre

    22 mars 2010 ( #légumes -pomme de terre )

    ingredients:(pour 4 personnes) -3 gros pommes de terre -1 oeufs -sel -l'huile de friture préparation: éplucher les pommes de terre laver les ensuite les rapées comme (les carottes) ensuite mettre les pommes de terre dans un saladier ajouter l'oeuf et...

  • coupe de fraise chantilly

    27 mars 2010 ( #clafoutis -flans -creme -mousses )

    ingrédients:(pour 3 personnes) -12 fraises -1 brique de créme liquide -2cuilléres à soupe de sucre glace préparation: dans un premier temps laver les fraises. n'êtes les de coté. préparation la chantilly dans un saladier mettre les 2 cuilléres à soupe...

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