bonjour aujourd'hui je vous présente ce petit cake au chocolatmiam miam lol
ingrédients:
150g de chocolat blanc
150g de pépites de chocolat blanc
125 g de sucre glace
100g de beurre
160g de farine
4 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 gousse de vanille ou 2 sachet de sucre vanillée
pour le sirop:
1 gousse de vanille
15 cl d'eau
40g de sucre en poudre
préparation:
préchauffer le four a 180°
couper la gousses de vanille en deux récuperer les graines ( garder la gousse pour réaliser le sirop)
donc ajouter les graines au mélanger oeuf/sucre .
fouetter les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux y ajouter les graines de vanille puis ajouter le beurre fondu continuer à battre faire fondre le chocolat au bain- marie ou au micro onde le rajouter une fois tiéde au mélange précédent ajouter la farine+la levure tamisée enfin rajouter les pépites de chocolat verser dans des moule individuel ou juste un moule a cake beurré et fariné et enfourner pour 50 minutes pour un grand cake et 30 pour des petits .
préparer le sirop en infusant la gousse que vous avez garder de tout ta leur puis ajouter donc la gousse qui été prevu pour le sirop couper la grader les graines puis ajouter la gousse ajouter l'eau et le sucre faire chauffer à ébullition retirer du feur laisser refroidir .
a la sortie du four napper le cake avec le sirop juste sotie du four badigeonner au pinceau 2 fois le ou les cake de ce sirop .
a vous de jouer .
