12 novembre 2011
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18:03
bonjour tous le monde cela fait un moment que je ne suis pas venu sur mon blog aujourd hui je vous propose la recette de la nougatine maison .
ingrédients:
150g de sucre semoule
60g amande effilée
préparation:
faire cuir le sucre semoule à sec dans une poêle (ne pas mettre de beurre ni d'huile) laisser le sucre fondre jusqu'à obtenir une coloration dorée ajouter les amandes effilées et mélanger rapidement .
verser la préparation sur un tapis de cuisson en silicone,la recouvrir d'un autre tapis et l étaler finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie attention c est très chaud laisser refroidir .
je voudrai faire un petit clin d'oeil a kiki j espere que tu va bien bisous à tous
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