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19 novembre 2011 6 19 /11 /novembre /2011 19:15

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coucou les filles aujourd'hui j ai voulu tester cette recette et je ne suis pas déçu

ingrédient pour 6 cigarettes russes

-50g de beurre mou

-75g de sucre glace

-2blanc d'oeuf (60g)

-50g de farine

préparation:

dans un saladier mélangez le beurre et le sucre glace incorporez peu à peu les blancs d'oeufs et la farine tamisée beurrez et farinez légèrement une plaque de four antiadhésive ou sur une plaque mettre une feuille de cuisson.

préchauffez le four à 220°mettre votre plaque en même temps cela sera plus facile pour étaler la pâte des que votre four et chaud mettre sur votre plaque 1cuillère a café de pâte en veillant à bien espacer étendez la pâte en étalant en couche mince avec le dos de la cuillère.

mettre à cuire 6 minutes les cercles de pâte vont dorer à la sortie du four décollez immédiatement les fines galettes à l aide d'une spatule roulez aussitôt les galettes autour du manche d'une cuillère en bois pour former les cigarettes déposez sur une grille et laissez refroidir.

 

 

 

 

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Published by choupette - dans gateaux et biscuits
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