coucou les filles aujourd'hui j ai voulu tester cette recette et je ne suis pas déçu
ingrédient pour 6 cigarettes russes
-50g de beurre mou
-75g de sucre glace
-2blanc d'oeuf (60g)
-50g de farine
préparation:
dans un saladier mélangez le beurre et le sucre glace incorporez peu à peu les blancs d'oeufs et la farine tamisée beurrez et farinez légèrement une plaque de four antiadhésive ou sur une plaque mettre une feuille de cuisson.
préchauffez le four à 220°mettre votre plaque en même temps cela sera plus facile pour étaler la pâte des que votre four et chaud mettre sur votre plaque 1cuillère a café de pâte en veillant à bien espacer étendez la pâte en étalant en couche mince avec le dos de la cuillère.
mettre à cuire 6 minutes les cercles de pâte vont dorer à la sortie du four décollez immédiatement les fines galettes à l aide d'une spatule roulez aussitôt les galettes autour du manche d'une cuillère en bois pour former les cigarettes déposez sur une grille et laissez refroidir.
