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22 mai 2010 6 22 /05 /mai /2010 18:30

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ingrédients:

-1 oeuf

-90g de sucre en poudre

-250g=à250ml=25cl de lait

-300g=300ml=30cl de crème liquide

-1 tablette de chocolat au caramel

préparation:

dans un saladier mettre l'oeuf et le sucre bien mélanger mettre de coté.

montée en chantilly la crème liquide ensuite faire chauffer le lait y mettre le chocolat des que le chocolat en bien fondu enlever du feu mettre au frais des que la préparation et bien froide dans le lait chocolaté ajouter le mélange oeuf sucre et ensuite verser la chantilly decu et melanger le tous délicatement et mettre dans la sorbetière à 30 minutes.

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Published by choupette - dans glace
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